私たちは、形等が歪であったり、傷があるという理由で市場に出されず、廃棄されてしまう野菜たちを「へんてこりん野菜」と呼んでいます。
そのへんてこりん野菜たちを「べじからふる絵の具」として生まれ変わらせ、野菜の新たな楽しみ方を提案しています。​

へんてこりん野菜＝傷がある、形や色が「普通」の野菜とはちがう野菜たち​

私たちは、その「ちがい」を野菜が持つ個性や強みだと考えています。
素敵な個性や強みを持っているにも関わらず、棄てられてしまうことが多い現実。
この子たちが輝ける場所を私たちは創っていく。
へんてこりん野菜で「面白い」を創っていく。