～ 旬の野菜の豊かさを伝えられる農園を目指して ～

現代社会は、様々な技術の発達により、いつでもどんな季節でも、あらゆる野菜を手に入れられる世の中になったと思います。確かに、いつでもおいしい野菜が手に入るのはとても便利だし、私自身もその恩恵を受けるときもあります。

その一方で、今、その時にしか食べられない野菜には、便利さを超えた豊かさがあります。季節ごとの雨風や日の光を浴びた野菜たちには、旬ならではの豊かさが宿っています。

私たちの農園は、野菜の生産ととも農業体験や様々なイベントを企画して、農に触れ、旬を感じられる開かれた農園を目指しています。