喜界島にある朝日酒造の自社農園にて有機栽培したさとうきびを原料に、自社製糖工場にて生産した純黒糖です。調味料、そして焼酎のおつまみとしてもおすすめです。
| 原材料名 |
さとうきび(自社有機栽培) |
| 内容量 |
100g |
喜界島に輝く黒いダイヤ
朝日酒造の黒糖焼酎をもっとおいしく、もっと安心して楽しんでいただきたくて、私たちは1999年から有機農法によるサトウキビ栽培をスタートしました。
畑の手入れや植え付け、収穫など、全部自分たちで行うのは手間も時間もかかります。でも、だからこそ胸を張って「安心・安全・上質」といえる黒糖ができあがります。
有機JAS認証を取得したサトウキビからつくる稀少な黒糖は、まるで黒いダイヤ。まだすべての焼酎の原料にはできていませんが、ゆくゆくはすべてが喜界島産の黒糖焼酎を目指して。これからも、喜界島ならでは、朝日酒造ならではのサトウキビを育てていきます。
